Se non l’hai fatto, leggi qui il nostro primo diario di viaggio di Osaka

Appena le nostre valigie sparse nell’Airbnb, siamo già fuori, troppo ansiosi di scoprire il Giappone, che visitiamo per la prima volta

Parte 1: Diario di viaggio
Parte 2: Consigli pratici

Parte 1: Diario di viaggio

Dobontori

Siccome abbiamo freddo, il nostro primo obiettivo è trovare un Uniqlo, dove sono sicura di trovare un pigiama comodo e caldo. Naturalmente, finiremo per ultimi da Uniqlo, essendo troppo occupati a guardare da sinistra a destra

La nostra prima fermata è il supermercato locale. Scopriamo con entusiasmo bento, sashimi e sushi da portare via – per un prezzo molto conveniente (entro 4-6€). Non moriremo di fame, yeahhh!

Ci facciamo una foto, come tutti, davanti a questo ristorante con questo granchio gigante che muove le zampe. Ho già visto questo granchio in diversi vlog su YouTube, con il “running man”. A quanto pare, quando si va a Osaka, si deve fare una foto di loro 😀

Il consumatore che sono io è subito attratto dai numerosi negozi “tax-free” che vendono cosmetici giapponesi su diversi piani

Se mi conoscete, sapete che sono una fan assoluta dei prodotti per la cura della pelle (del viso), e una vera adepta del metodo giapponese “achillea” e dei prodotti di bellezza giapponesi e coreani

Se non ne sai niente, fai una piccola ricerca prima di venire qui. Se sei davvero pigro, dovresti sapere che c’è un sito molto noto in Giappone chiamato cosme. Ogni anno, classificano i prodotti cosmetici per categoria. E tutti i prodotti che ricevono un premio mostreranno con orgoglio le parole “#1 Cosme 2017” sulla loro confezione. Comprando i prodotti #1 Cosme, non rischierete di fare un passo falso

La cattiva notizia è che c’è un numero ENORME di categorie: oli struccanti, detergente per il viso, mascara, correttore, cuscino ecc

Ma la buona notizia è che a partire da 5000yen di acquisto, ti verrà data una fattura “tax-free” (devi mostrare il tuo passaporto) e potrai riavere l’8% di questo importo all’aeroporto, prima di lasciare il Giappone

Beh, non ti dico tutto quello che ho comprato, eh? Sarebbe troppo crudele per il mio banchiere

Qui c’è un negozio che vende Tenugui, un tipo di fazzoletto giapponese. Ora sono usati come biglietti d’auguri o anche biglietti da visita. Questo negozio vende anche biglietti d’auguri dipinti a mano su carta giapponese (washi), che è ancora fatta in modo tradizionale

Primo ristorante

Finiamo in un ristorante con bento (con sashimi) a 1100yen

All’interno, sorpresa! Sento il vietnamita 😀 ahahha infatti, solo il capo è giapponese, gli altri sono vietnamiti. Così ne approfitto per chiedere al cameriere vietnamita cosa c’è in questo o quel piatto 😀 è davvero molto buono, ma assomiglia ai ristoranti giapponesi che puoi trovare in Francia. Il che non è necessariamente un buon segno

Passeggiata Namba

Per arrivare a Uniqlo, andiamo al Namba Walk, una zona piena di negozi, ma che si trova nel seminterrato. Ancora una volta, sono lento ad andare a Uniqlo, essendo troppo occupato a farneticare sui negozi carini

Ci sono anche ombrelli giapponesi. Mia madre (che è già stata in Giappone) mi ha detto che dovrei assolutamente comprarne uno. Il polso degli ombrelli giapponesi è rettangolare, quindi sono molto più sottili e leggeri rispetto agli ombrelli venduti in Francia con polso rotondo. E costa solo 1000yens (7,7€)

Infine, finiamo da Uniqlo per scoprire una piccola boutique senza pretese. Delusi, ci diciamo che andremo più tardi in un altro negozio, più grande, a 10 minuti di distanza

Tennen Onsen Naviwa Hot Spring

Dato che non abbiamo voglia di fare la doccia (anche se fa caldo) nel nostro appartamento mal riscaldato, decidiamo di andare il giorno dopo in un onsen a 24 minuti di metro da casa

Ciò che differenzia un onsen da un classico bagno pubblico Sentō è la sua fonte d’acqua. Questo onsen, situato all’ottavo piano di un edificio, pompa la sua acqua termale a più di 600 metri di profondità. JB spiegherà qui come comportarsi in un onsen

In quasi tutti gli onsen, l’accesso è vietato a chiunque sia tatuato (sarebbe un segno distintivo dei membri della mafia giapponese). Ecco, tutti questi anni di resistenza alle tentazioni del tatuaggio servono solo a questo: essere accettati all’onsens

Dato che la nudità è de rigueur negli onsen, ci sono due aree separate: uomini e donne. Non è divertente all’inizio andare in giro nudo così davanti a degli estranei, ma dato che nessuno fissa nessuno, mi sento a mio agio molto rapidamente

Forse è meglio così, così impari ad amare il tuo corpo, a vedere anche altri corpi reali, e non corpi magri, photoshoppati nelle riviste

L’acqua è super calda (la più calda a 42°C), dopo un’ora, pulita come un soldo nuovo, non ne posso più, esco

Si può anche mangiare fuori dall’onsen. C’è una macchina che sembra un distributore automatico

Scegliamo i nostri piatti al tocco di un pulsante, paghiamo. E poi diamo i biglietti alla cameriera. Poi ci dà un numero. E quando l’ordine sarà pronto, chiamerà il nostro numero. Tutta la comunicazione con l’assistente di vendita è in giapponese, ma dato il contesto, si può capire tutto quello che dice:D

Anche qui, i piatti sono della stessa qualità che in Francia. Tuttavia, le zuppe di miso testate da ieri sono mille volte meglio che in Francia. Possiamo forse dire che un livello scarso in Giappone corrisponde a un buon livello in Francia

Non vedo l’ora di scoprire come sono i veri e buoni ristoranti in Giappone 😀

Prima esperienza di cortesia giapponese

Durante la nostra visita all’Onsen, JB ha potuto scoprire per la prima volta la leggendaria cortesia giapponese

Non avere abbastanza soldi per pagare Onsen (che accettava solo contanti). JB è andato alla banca più vicina. All’ingresso, una guardia con berretto e guanti bianchi saluta tutti e indica un bancomat disponibile

Sfortuna, il bancomat è solo in giapponese, impossibile prelevare denaro in queste condizioni. JB chiede allora alla guardia se può aiutarlo, cosa che fa senza esitazione. Nonostante questo aiuto provvidenziale, impossibile ritirare i soldi, il bancomat non sembra accettare la carta. La guardia usa allora il suo walkie-talkie per chiedere aiuto a un impiegato della banca che arriva 10 secondi dopo

L’impiegato guarda la carta e sembra indicare che non è possibile utilizzarla qui ma che è necessario andare all'”ufficio postale”

Mentre JB chiede alla direzione di andarci, l’impiegato decide semplicemente di accompagnarlo anche se si trattava comunque di 5 minuti a piedi

Immaginate la stessa scena con un turista giapponese in Francia..

La metropolitana

Parliamo della metropolitana giapponese! Puoi comprare i biglietti uno per uno, o comprare una carta multiuso (ci sono diverse reti di trasporto), compatibile anche con alcuni distributori di bevande (che sono molto numerosi). Nella zona di Kansai, la carta ICOCA è popolare. Lo compriamo per 2000yen (compreso un deposito di 500yen che sarà restituito quando restituiremo la carta, e 1500yen di credito). Dobbiamo contrassegnare la carta quando entriamo/usciamo dalla metropolitana, in modo che il denaro venga addebitato sulla nostra carta secondo il percorso che facciamo

I giapponesi hanno pensato a tutto. In ogni stazione, vediamo una mappa delle stazioni a venire, dove ci dicono in quale vagone dobbiamo salire per uscire proprio davanti alla scala mobile/scala/ascensore. Rhalala, perfezionismo giapponese!

Per coloro che hanno paura di perdersi, tutti i cartelli sono tradotti in inglese (anche i nomi delle stazioni), non preoccupatevi!

 

Via dello shopping Shinsaibaishusuji

Shinsaibaishusuji è una lunga strada commerciale (600m), coperta, un paradiso per gli acquirenti seriali. I fan delle marche di lusso ameranno passare la loro giornata a Daimaru, soprattutto per svaligiare il negozio SK-II (una marca giapponese super, super costosa, ma che dà – apparentemente – una pelle da sogno). Tornerò un altro giorno per un’analisi gratuita della pelle

In attesa, stiamo ancora cercando il famoso negozio Uniqlo. Ha 4 piani, e l’offerta qui è ovviamente più completa di quella che si può trovare in Francia. Ci sono molte collezioni limitate, tra cui una con Inès de Fressange. I prezzi sono la metà di quelli francesi

Finiamo da Daiso, un negozio a prezzo unico. Questo negozio è la prova dell’ingegnosità giapponese. C’è un prodotto per ogni necessità, per esempio questa cosa di metallo per evitare schizzi d’olio durante la cottura

Oppure un uovo finto, da mettere in padella, in grado di misurare lo stato di cottura delle uova vere => Possiamo quindi fare uova sode perfette

Ci sono anche collari da indossare sotto i maglioni. Questi collari sono sempre più venduti anche in Francia, li trovo troppo carini

Capisco perché chi visita il Giappone torna sempre con una valigia piena di soprammobili, attrezzi di ogni tipo. Perché non puoi trovarli da nessun’altra parte

Avvistiamo un ristorante (appartenente a una catena), non troppo costoso e ben valutato su Tripadvisor, all’angolo dell’H&M. Il loro famoso BBQ pork rice & kimchi è da morire! Stessa cosa, devi ordinare con una macchina e dare il biglietto al cameriere. È davvero comodo perché il cameriere non deve cercare di capire l’inglese o preoccuparsi del pagamento, può concentrarsi sul servizio

JB prende anche un’opzione – uovo-. Ma si ritrova con un uovo crudo 😀 Non sapendo cosa farne, raccoglie solo il tuorlo e lo mette nella sua zuppa “à la vietnamienne”. Più tardi, capiremo osservando un locale, che l’uovo deve essere sbattuto, come una frittata, poi fare un buco nel riso e mettere l’uovo dentro, fino a quando è cotto

Takoyaki Wanaka Sennichimae

Il giorno dopo, dato che ho ancora il jet-lag, mi sveglio solo a mezzogiorno e usciamo subito a fare colazione. JB mi porta da TAKOYAKI WANAKA SENNICHIMAE, un indirizzo molto famoso di Osaka per provare il loro famoso Takoyaki, fatto con polpo, panna e uova che sembra essere una specialità di Osaka

Per 500 yen, abbiamo diritto a un pranzo piuttosto sostanzioso per due. In basso a destra, si vedono delle specie di fette, come delle foglie. Questo è il katsuobushi, un pesce essiccato e fermentato, tagliato a strisce sottili. A causa del calore, si muovono! È super strano ma divertente allo stesso tempo

Sono disponibili anche le frittelle, ma sono 1000 volte più consistenti di quelle che si trovano in Francia. La prova è nei modelli di pasta e polimeri (a proposito, tutti i ristoranti mostrano i modelli dei loro piatti in polimeri come questo, aiuta molto i turisti)

JB completerà il suo pranzo con pepite di pollo al Kinnotorikara – Tonkara Stick (mediamente buono)

Il motivo per cui JB si attacca alla bancarella di street food per mangiare è perché non è corretto mangiare/bevere mentre si cammina. E siccome non ci sono molti bidoni dell’immondizia nella strada, lui rimane accanto per poter gettare l’immondizia nel cestino dello stand

Qui, troverete principalmente cestini per i rifiuti solo per le bevande – accanto ai distributori di bevande. Altrimenti, devi mettere tutto nella tua borsa e smaltire la spazzatura quando arrivi a casa (o in albergo). Questo non impedisce che le strade giapponesi siano super pulite. La pulizia è soprattutto legata al senso civico, non al numero di bidoni della spazzatura disponibili

Bic Camera

Terminiamo la nostra passeggiata alla Bic Camera, una combinazione Darty/Fnac/Baker, dove si può vantare l’ingegnosità giapponese e la moltitudine di prodotti tecnologici giapponesi. L’edificio ha 9 piani, abbiamo appena avvistato borse particolarmente adatte ai nomadi digitali, e posti riservati ai giocatori. Ci torneremo di sicuro!

 

Sakae Sushi

Dopo aver lavorato un po’, andremo a cena al Sakae Sushi. C’è una fila, ma per fortuna si muove molto velocemente. Abbiamo due posti al bancone, di fronte agli chef. Yesss!

Qui si ordina sushi per sushi. Ci sono dei numeri davanti ad ogni tipo di sushi/maki. Devi scrivere il tuo ordine su un pezzo di carta e darlo al cameriere/chef. Il sushi costa tra i 100yen e i 300yen al pezzo. Siccome siamo golosi, scegliamo i sushi più cari, che sono più forniti di pesce (tonno grasso, salmone grasso, tonno molto grasso…)

Il vassoio davanti a noi con lo zenzero è anche il nostro. Se non ordiniamo molto, lo chef può mettere il sushi direttamente su questo piatto. Ma siccome abbiamo preso una grande quantità, ci dà un piatto separato

E questo è vero cibo giapponese! Tutto il sushi ha il wasabi, ne mettono abbastanza ma non troppo

Questa è la qualità che ci si aspetta dal sushi in Giappone. Alla fine, avremo pagato circa 47€ comprese le bevande

Gli altri turisti (asiatici) non sanno come mangiare il sushi correttamente, quindi non guardatevi intorno per imparare a mangiare il sushi come i giapponesi. Il vero metodo giapponese è quello di immergere un po’ di PESCE nella salsa (soprattutto non il riso!), e mettere tutto il sushi in bocca

Questo è tutto per oggi, a presto per nuove avventure in Giappone! Leggi di più (taccuino #3) qui

Parte 2: Consigli pratici

Bilancio

• Primo ristorante (gestito dal viet): 1100yens/bento
• TENNEN ONSEN NAVIWA HOT SPRING: 800 yen/ingresso. Noleggio di un piccolo asciugamano: 150yen
• Pranzo davanti all’onsen: da 500yens/piatto
• Metro => onsen: circa 7 stazioni, 24 minuti: 230 yen/persona
• Acquisto di una carta ICOCA: 2.000 yen, di cui 500 yen di deposito, e 1.500 yen di credito da utilizzare per le macchine della metropolitana/bevande
• Takoyaki: 500 yen per 8 palline
• Crocchette di pollo: 250 yen mezza porzione, 500 yen una porzione normale
• Tè a bolle: 300 yen
• Pancake : 400yens
• Ristorante Sakae Sushi: tra 100yen e 300yen/sushi. Il nostro pasto ci è costato circa 47€ in due, bevande incluse
• Prelievo ai bancomat: circa 200yen di tassa per ogni prelievo

Consigli pratici

• Prelevare denaro dai bancomat Citybank, 7-eleven o uffici postali
• La maggior parte dei ristoranti, negozi e supermercati accettano il pagamento con carta di credito (senza costi aggiuntivi). Se avete l’opzione internazionale come noi, è molto vantaggioso. A volte è necessario inserire il codice PIN, a volte no
• Porta comunque qualche spicciolo, soprattutto per pagare il cibo di strada
• In Giappone, è molto brutto mangiare e bere mentre si mangia. Si dovrebbe mangiare, se possibile, vicino al chiosco del cibo di strada. Poi, non ci sono necessariamente bidoni della spazzatura nelle vicinanze, quindi devi portare la spazzatura con te (e buttarla a casa, o in albergo).
• Le aree fumatori sono riservate ai fumatori. Alcuni fumano vicino ai distributori di sigarette perché c’è un bidone dedicato alla cenere. Di nuovo, i giapponesi non fanno due cose contemporaneamente: non camminano nemmeno mentre fumano. Prima fumano, poi camminano.