Degustazione di un tè francese all’Hotel Ritz di Parigi (Francia)
In occasione del compleanno di Anh, la sorprendo invitandola a scoprire il tea time francese proposto dall’hotel du Ritz.
Da diversi anni ormai, siamo abituati ad andare a bere qualcosa negli hotel di alta gamma. Anche se le bevande sono ovviamente più costose che in un bar classico, apprezziamo la calma, la bella decorazione e la qualità del servizio.
Oggi, andando al Ritz, è tuttavia un altro livello che stiamo scoprendo!
Arriviamo alle 14:30, l’ora della nostra prenotazione fatta per telefono qualche settimana prima.
Già, l’hotel si trova in Place Vendôme, una piazza reputata come una delle più lussuose del mondo. Davanti all’hotel ci sono auto di lusso parcheggiate. Guardie del corpo con auricolari sorvegliano la zona. Appena entrati, un fattorino ci accoglie (con il caratteristico cappello Ritz) e mi offre di mettere via il mio zaino.
Chiaramente, abbiamo cambiato livello.
L’ora del tè è offerta nel salone Proust dell’hotel. Il Ritz è molto legato a Marcel Proust perché il romanziere era presente all’inaugurazione dell’hotel nel 1898 e ne fece subito la sua seconda casa. Quando l’hotel ha riaperto nel 2016 (il Ritz ha chiuso per diversi anni per una profonda ristrutturazione), l’hotel gli ha reso omaggio attraverso questo salone.
Il soggiorno è magnifico e ci immerge in un’altra epoca. Il ritratto di Marcel Proust sopra il camino regna sovrano.
Nonostante un piccolo casino per trovare la nostra prenotazione, l’accoglienza è impeccabile. È piuttosto affascinante sentirsi trattati con così tanto rispetto mentre il nostro stile di abbigliamento lascia pochi dubbi: siamo degli intrusi qui 🙂 (l’abito per il matrimonio di mio fratello è già in soffitta!).
La formula dell’ora del tè costa 68 € e dà diritto a una bevanda calda e a una selezione di pasticcini fatti dal pasticcere François Perret.
La degustazione inizia con un pezzo di madeleine su cui viene versato il latte infuso con il tè.
Seguito da un babà al rum rivisitato. Una prelibatezza ma è solo l’antipasto.
È il momento di scegliere la vostra bevanda calda da una selezione impressionante di tè e tisane eccezionali.
Anh sceglie un tè dal raccolto di un cespuglio di tè selvatico vecchio di 500 anni, non sapevo nemmeno che esistesse. Dotato di guanti bianchi, il cameriere viene a mostrarci le foglie di tè e ci spiega come è stato spennato e conservato prima di andare a prepararlo, magico.
Poi ci aspetta un vassoio di tre piani e 16 biscotti con il tema “ritorno all’infanzia”.
I nostri preferiti: la biglia di cioccolato e la famosa madeleine (di Proust).
Avevamo fatto in modo di fare un pranzo molto leggero prima di venire, ma nonostante ciò, era impossibile finire. Così il nostro cameriere si è offerto di mettere gli avanzi in una scatola, troppo forte.
Per scusarsi della confusione sulla nostra prenotazione, il nostro cameriere ci offre anche un cocktail alla vaniglia e vodka con una meringa.
Il lusso si misura spesso nella cura dei dettagli, il conto arriva piazzato come un segnalibro in A la recherche du temps perdu di Marcel Proust.
La fattura si trova nella pagina che recita :
“E presto, meccanicamente sopraffatta dalla giornata uggiosa e dalla prospettiva di un triste domani, portai alle labbra un cucchiaio di tè dove avevo lasciato ammorbidire un pezzo di madeleine. Ma nel momento in cui il sorso di tè mescolato alle briciole della torta toccò il mio palato, rabbrividii, attenta a ciò che stava accadendo dentro di me. Un piacere delizioso mi aveva invaso, isolato, senza la nozione della sua causa. Mi aveva subito reso indifferente alle vicissitudini della vita, ai suoi disastri inoffensivi, alla sua breve illusione…”.
Ce ne andiamo anche con un regalo: una piccola scatola di tè 🙂
Dopo questo delizioso tè, ci prendiamo del tempo per visitare l’hotel: passiamo dal centro commerciale che Caesar Ritz, il fondatore dell’hotel, aveva fatto costruire per sua moglie. Camminiamo lungo il giardino francese e scopriamo anche le toilette ^^. Unico rammarico, il famoso bar di Hemingway era chiuso in quel momento (ci rifaremo qualche anno dopo visitando la sua casa a Key West, Florida).
In conclusione, una grande esperienza da vivere per un’esperienza speciale. Apprezzerete la degustazione, la qualità del servizio, la bellezza del luogo e l’atmosfera d’altri tempi.
