Tre giorni nel Salento (Colombia): un piccolo villaggio nella regione del caffè

Da Bogotà, continuiamo il nostro viaggio verso il Salento, con Philippe, il padre di JB, che è attualmente in vacanza in Colombia.

Parte 1: Diario di viaggio Parte
2: Consigli pratici

Parte 1: Diario di viaggio

Come si arriva al Salento da Bogotà?

Possiamo scegliere tra un autobus che impiega la maggior parte della giornata o un volo di 45 minuti. L’opzione dell’aereo è stata approvata all’unanimità. Decisione molto saggia perché la vista dalla mia finestra è mozzafiato.

Penso che dopo i bei paesaggi visti dall’oblò in Colombia, è consigliabile pagare un extra per scegliere un posto vicino all’oblò (noi non abbiamo pagato l’opzione per scegliere il nostro posto, sono stato fortunato ad avere l’oblò).

Atterriamo a Pereira verso le 11 e aspettiamo l’autobus 206 che ci porta al terminal degli autobus (1h). Arriviamo al terminal alle 12:28, ed esitiamo davanti alla biglietteria per il Salento, che ci dice che è troppo tardi per prendere l’autobus alle 12:30, ma un signore ci fa segno di seguirlo. Ci sistemiamo nell’autobus tranquillo e paghiamo i biglietti alla fine (1h15 di viaggio).

La spiegazione, gli orari e le tariffe dettagliate per questo viaggio sono disponibili su questo articolo

L’autobus si ferma prima al terminal degli autobus del Salento (vicino al nostro Hotel El Zorzal). Un uomo è salito sull’autobus per dirci che se vogliamo tornare a Pereira lo stesso giorno, dobbiamo comprare subito il biglietto perché l’ufficio vendite chiude alle 16:30. Poi l’autobus continua fino alla piazza principale.

GIORNO 1 : Visita di una finca

Dora l’esploratrice

Il viaggio da Pereira al Salento è molto piacevole perché i paesaggi sono magnifici. Sono seduto accanto a una signora colombiana e credendo di essere solo, inizia a parlarmi in… inglese. È raro che una donna colombiana, per di più più anziana, parli inglese così bene come me. Mentre mi avvicinavo a Filandia, mi disse che era nata lì, ma che ora ha un’altra casetta nel Salento. Ci consiglia di andare lì, è più bello del Salento. Passando per Boquia, mi consiglia anche di passare un po’ di tempo lì, perché il fiume è molto bello.

Gli chiedo informazioni sui ristoranti del Salento e finiamo per pranzare insieme.

Il suo nome è Dora, e naturalmente tutti la chiamano Dora l’esploratrice. Dora ci porta in un ristorante dove pranza da più di 10 anni. È molto pulito e fresco secondo lei, a differenza dei ristoranti turistici ben decorati ma sporchi. L’allevamento di trote si trova nella valle accanto, la valle di Cocora.

Ilristorante si chiama Antorchas, è molto discreto rispetto agli altri, potresti incontrare Dora all’ora di pranzo 😀 Se è così, salutala da parte nostra.

La trota, la specialità locale, è deliziosa. Optiamo per una trucha asada a testa, accompagnata da un’insalata e un’enorme patatina di banana plantain. Per 3 giorni, mangeremo quasi solo trote, ma quella di Antorchas è davvero la migliore, la più fresca e la più gustosa. Dopo il pranzo, ci incontriamo a Dora: domenica a mezzogiorno (2 giorni dopo), nello stesso ristorante.

Finca Las Acarias

Ci sono molte fincas (fattorie di caffè) nella zona. Tutte le fincas menzionate nelle guide turistiche sono sconosciute alla gente del posto. Abbiamo chiesto a Dora e a un altro ragazzo colombiano sull’autobus, ed entrambi hanno detto: “State parlando di piantagioni di avocado?” #facepalm così le fattorie qui non sono così conosciute, è meglio aspettarsi qualcosa di più o meno turistico.

Andiamo alla piazza principale, dove partono le jeep per le fincas.

Volevo andare alla Finca de don Elias, raccomandata dal mio ex collega; ma mi hanno detto che chiude abbastanza presto, quindi sono dovuto partire alle 14. Era troppo tardi.

Optiamo allora per la Finca Las Acarias, una piccola fattoria simile alla prima… ma la venditrice di jeep vuole vendermi i biglietti per la Finca Buenos Aires e il suo tour del caffè di 2 ore (più caro, più lontano e secondo lei più “interattivo”).

Cosa farei per due ore in una piantagione di caffè? Io, che non bevo nemmeno il caffè. Insisto per andare a Las Acarias, dove il tour dura solo un’ora

12 000COP/persona per la visita guidata della fattoria (Las Acarias).
6000COP/persona per il viaggio di andata e ritorno in JeepPartenza
ogni 30 minuti in JeepTutti
questi biglietti possono essere acquistati direttamente all’ufficio sulla piazza principale accanto alle jeepLa
commessa parla inglese/spagnolo e anche un po’ di francese

È segnato 8 persone al massimo, ma alla fine ci troviamo a 15 nella jeep, alcuni seduti, altri in piedi appesi alla barra nella parte posteriore. È una buona cosa viaggiare leggeri.

Dopo 20 minuti di pista scomoda, siamo i primi ad uscire (fiu, non ce la facciamo più) per Las Acarias. La guida della fattoria ci offre subito un caffè (molto concentrato e molto amaro), non so niente di caffè per dirvi se è buono o cattivo. Non mi piace il caffè comunque, ma ha un odore molto molto buono. Il tour è in inglese o in spagnolo, a vostra scelta.

Dopo una presentazione degli animali presenti nella fattoria: Monu, Mona, Ercole, Mario, Antonio (in riferimento a Maria Antonietta)…

… la guida ci mostra le verdure e gli alberi da frutta della fattoria solo per il consumo familiare. Quindi, per essere in totale autonomia, solo per 3 persone, hai bisogno di una collina enorme. La resa è molto bassa perché tutto è organico.

Poi arrivano le piante di caffè (solo arabica). Ci vogliono almeno 3,5 anni per avere un buon raccolto, ecco perché le fattorie si tramandano di generazione in generazione

In questa azienda, dopo 5 anni, le piante vengono potate (altrimenti non producono più semi), e dopo 15 anni vengono sostituite. Gli alberi di banano sono piantati tra le piante di caffè, per fornire ombra ai contadini e acqua alle piante.

Si fa un solo raccolto all’anno (tra maggio e giugno) e si paga una manodopera extra durante questo periodo. A seconda della loro capacità, i raccoglitori possono scegliere di essere pagati all’ora o al chilo. Un buon lavoratore può essere pagato fino a 25€/giorno (9 ore di lavoro). Il salario minimo è di 9€/giorno.

I chicchi di caffè raccolti vengono prima rimossi dal loro strato superiore (direzione di compostaggio), poi fermentati, lavati ed essiccati al sole. Poi esportano i semi in questo modo perché la tostatura viene fatta nei paesi di destinazione (a seconda del gusto del paese).

Alla fine del tour, ci viene offerto un secondo caffè (no grazie!).

Individuo un drone in volo e trovo rapidamente il suo proprietario, al quale faccio un sacco di domande. È un DJI Mavic Air con un’incredibile portata di 8 km! Il mio drone è un piccolo giocattolo accanto al suo.

Mi dice che i suoi droni sono stati controllati alla partenza e all’arrivo in Colombia, ma poiché la sua borsa a prova di esplosione (che contiene diverse batterie al litio) è approvata dal regolamento aereo, tutto è andato bene. Mi consiglia anche di ritoccare le foto e i video ripresi dal drone perché anche i suoi mancano un po’ di contrasto.

Non posso darvi il suo canale YouTube perché non ne ha uno. Per lui, è solo un hobby per tenersi occupato durante i suoi viaggi. È più o meno il mio approccio, fare il drone e filmare, non necessariamente lo monto o ve lo mostro, ma è divertente per me.

Salutiamo una jeep che passa proprio davanti alla cascina. In questo senso, tutte le jeep vanno in Salento, si può fermare qualsiasi di loro, salire e pagare (in contanti o mostrando il biglietto di ritorno). I quadranti della jeep non funzionano affatto. L’autista mi dice che la jeep ha già 57 anni, e lui ce l’ha da 15 anni. È diventato molto bravo a riparare le auto (mi sorprende) e le ridipinge regolarmente. Se prendete la jeep n° 26, è il nostro autista!

Il nostro ostello

Arriviamo alla piazza e camminiamo 3 minuti fino al nostro ostello El Zorzal (link Prenotazione). Tutto è molto pulito, tranquillo, molto bello con amache in giardino e una bella vista sui dintorni. Solo 20€ per una camera privata (pagamento in contanti o con carta di credito con alcune spese extra).

Ci affrettiamo ad andare in un punto panoramico leggermente rialzato a 1 minuto a piedi (di fronte alla casa di qualcuno) per guardare il tramonto. Non straordinario, ma comunque molto bello.

Il centro sta diventando molto trafficato. Essendo un villaggio piccolo e tranquillo, usciamo la sera senza preoccupazioni. Tuttavia, bisogna fare attenzione ai cani e cambiare marciapiede quando se ne incontra uno, perché alcuni di loro difendono il loro territorio più di altri.

GIORNO 2 : Valle di Cocora

Siamo svegliati dal canto degli uccelli. Ci sono sveglie peggiori, ma quegli uccelli sono molto mattinieri. Oggi, andremo alla Valle Cocora (diario di viaggio in un altro articolo) e passeremo 5h30 a piedi (invece delle 2h-3h previste).

Appena torniamo nel Salento, chi vediamo? Dora l’esploratrice! Sembra tutta delusa e ci chiede perché non siamo venuti al ristorante per il pranzo. Le diciamo che l’appuntamento è per il giorno dopo (domenica), non per oggi. Poverina, ha fatto un errore, ha anche cucinato per noi e stava per invitarci nel suo piccolo chalet 🙁

Beh, almeno abbiamo avuto la possibilità di incontrarci e salutarci come si deve. Sarebbe stato stupido andare al ristorante il giorno dopo a mezzogiorno, non vederla e non capire perché.

Dato che il 1° ostello non ha più disponibilità, cambiamo ostello e andiamo alla Posada Plaza Salento. Molto stanchi per questa lunga giornata di cammino, ci accontentiamo di qualche spuntino e poi di dormire. Purtroppo nei fine settimana c’è un piccolo concerto proprio di fronte al nostro hotel 😀

GIORNO 3: Visita del Salento e ritorno a Medellín

Sono le 7:30 del mattino, andiamo al terminal degli autobus per comprare i biglietti per una partenza alle 10. Ci sono ancora 12 posti liberi secondo il sito web, ma non si sa mai 😉

Visitiamo velocemente il Salento perché alla fine abbiamo visitato solo i suoi dintorni, ma non la città stessa. È domenica e molti turisti dell’Armenia (una città colombiana) sono già lì. Molti vanno alla torre di guardia (+200 passi), poi vanno alla valle della Cocora.

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La chiesa sulla piazza principale è molto semplice all’esterno ma molto bella all’interno. Le porte sono sempre aperte, sentitevi liberi di dare un’occhiata.

8 ore di autobus per Medellín

È ora di prendere l’autobus per tornare a Medellín. Avremmo potuto prendere l’aereo da Pereira ma eravamo troppo in ritardo e c’erano solo biglietti costosi (100€ invece di 30€). Sono 8 ore di strada che ci aspettano (invece di 6 normalmente) a causa dei lavori sulla strada e ci sono solo 2 corsie.

D’altra parte, l’autobus è piuttosto lussuoso: dotato di toilette, spina, USB e schermo individuale… (proprio come in aereo) e soprattutto paesaggi sontuosi… tanto che non riuscivo nemmeno a dormire: c’erano troppe cose da guardare. Per caso, ho la fortuna di essere collocato sulla destra, dove i paesaggi sono i più impressionanti.

Sulla strada, si possono indovinare le piantagioni di caffè, avocado, mango… tutto è verde e ci sono molti uccelli.

Ci fermiamo in un piccolo ristorante sulla strada per il pranzo, e guidiamo senza sosta fino a Medellín. L’autobus si ferma davanti alla stazione della metropolitana di Sabaneta prima di continuare fino al terminal del sur. Ma ci fermiamo alla metro perché è a sole 5 fermate dal Poblado, il nostro quartiere.

Questa è la fine di questo mini road-trip di 4 giorni con Philippe. Nei prossimi 4 diari di viaggio, visiteremo Medellín e i suoi dintorni.

Ecco il nostro vlog per coloro che preferiscono i video

Parte 2: Consigli pratici

Trasporto, tariffe e orari Da (Pereira, Medellin, Garden)/Al Salento sono spiegati qui

Se queste informazioni non sono aggiornate, sappiate che i colombiani sono estremamente gentili, sapranno informarvi e trovare un autobus per voi, non preoccupatevi.

Viaggiare con i trasporti pubblici in Colombia è un gioco da ragazzi; la difficoltà principale è la lunga distanza tra le città. Non fare affidamento su Google Maps per darti la durata esatta del viaggio in autobus. Ci sono molte montagne e lavoro da fare. Se non hai molto tempo, puoi sempre contare sull’aereo, che non è molto costoso in Colombia, a patto che viaggi con bagaglio a mano.

Se, come Philippe, non parli inglese o spagnolo e non hai a disposizione l’agenzia Anh-JB, puoi anche venire in Colombia con un viaggio su misura

Distributori – ATM in Salento

Ci sono diversi bancomat nel Salento, prendete un po’ di contanti mentre venite qui (per pagare gli autobus in particolare) ma potete prelevare sul posto senza problemi (commissione equivalente all’1,7% dell’importo prelevato con una carta internazionale). Alcuni ristoranti accettano carte di credito.

Da portare con sé

Il Salento è in alta attitudine (1850m) e si potrebbe dover salire fino a 2860m nella Valle della Cocora. Ho viaggiato per 4 giorni con 1 maglietta e 1 maglione di lana merino (facendo la doccia ogni giorno) e questo è sufficiente.

Anche se si suda molto nella Valle del Cocora, le magliette non puzzano. Quindi, per viaggiare leggeri e non avere freddo, ve lo consiglio:

• una maglietta a maniche corte in lana merino
• un maglione di lana merino a maniche lunghe
• un k-way di primo prezzo (qui piove spesso)
• pantaloni da trekking e pantaloni per pannolini
• scarpe da trail & 2 paia di calzini
• un ombrello
• tappi per le orecchie
• pigiama
• cibo per spuntini

Bilancio

• Taxi Bogotà => Aeroporto di Bogotà: 30 000COP (con l’applicazione Cabify)
• Aereo Bogotà => Pereira : 30€
• Pereira => terminal degli autobus di Pereira (autobus 26): 2100COP
• Bus Terminal Pereira => Salento: 8000COP/persona
• Salento => visita di una finca: 18000COP (visita + trasporto A/R)
• Autobus Salento => Medellin : 54 000COP
• Alloggio: 20€/notte camera doppia: El Zorzal (link di prenotazione), vicino al terminal degli autobus, 3mn a piedi dal centro città, con una vista mozzafiato sulle montagne, molto tranquillo, acqua calda, amache in giardino, colazione abbondante
• Ristorante: conta 15 000COP a 23 000COP il piatto, e 6000COP la bevanda. Consigliamo vivamente il ristorante Antorchas, più economico e migliore degli altri.