Se ti sei perso l’episodio precedente, ecco il link: Istanbul #1: Visita di Santa Sofia

Siamo stati nel quartiere di Sisli per diversi giorni in un Airbnb a Istanbul, ma non possiamo apprezzarlo veramente, non conoscendo bene gli angoli locali e le attività del quartiere. Per fortuna, abbiamo un incontro con altri nomadi digitali come noi che hanno affittato Airbnbs nella zona. Come ovunque a Istanbul, il nostro quartiere colorato è fatto di enormi colline: si scende e si sale a secco

Parte 1: Diario di viaggio
Parte 2: Consigli pratici

Parte 1: Diario di viaggio

Siamo bloccati tra due stazioni della metropolitana e non succede molto. Tuttavia, man mano che ci avviciniamo alla metropolitana Şişli, ci sono molti più negozi, più scelta e i negozi ti fanno davvero venire voglia di andare

Cami Serif Vakfi

Con altri nomadi, ci incontriamo nel cortile della moschea locale e ne approfittiamo per visitarla. È davvero impressionante, ci sono molte moschee qui ma sono tutte molto belle. Questo è abbastanza piccolo all’interno, ma ogni dettaglio è fatto con cura. Nota: come in tutte le moschee, le donne non musulmane possono visitarle, ma con un foulard in testa

Scoperta di Şişli

Insieme ad altri nomadi digitali, incontriamo Y., che è turco e amico di un amico nomade incrociato in Giappone. Y. ci porta a vedere gli angoli del quartiere, dove vive da più di 15 anni. Gli piace molto il quartiere di Şişli, che è molto più centrale e orientato agli affari per lui. Gli piace il fatto di essere vicino a una metropolitana, perché nonostante un’eccellente rete di autobus, il traffico di Istanbul è tale che si rimane molto rapidamente intrappolati negli ingorghi. Gli chiediamo dove va a bere qualcosa con i suoi amici, e lui ci porta a Bomontiada, uno spazio aperto molto molto bello dove ci sono molti caffè e ristoranti. Di tanto in tanto, ci sono concerti (gratuiti), è anche uno spazio culturale, con mostre, laboratori… Le bevande costano un po’ di più qui, così ci ha raccomandato di venire con le nostre bevande e di sederci sulle scale per ascoltare i concerti

Poi andiamo tutti insieme al ristorante Pehlivan che vende piatti pronti. Il Köfte (polpette di carne) qui è molto buono. Il proprietario è originario della Macedonia, e ha iniziato aprendo un piccolo ristorante come questo, e infine ha aperto un 2°, 3°… Ce ne sono 5 in tutto nel quartiere. Ma non ce ne saranno sicuramente di più perché il proprietario vuole essere sicuro della qualità dei suoi ristoranti e non vuole fare il franchising. Questa catena è un po’ più costosa (2-3TL/flat) di altre dello stesso tipo, ma è anche molto più luminosa, pulita e piacevole. Soprattutto, offrono più scelta (di grigliate ma anche di dolci). Siamo rimasti lì per ore a parlare, senza essere cacciati dal ristorante loool 😀 Abbiamo pagato entro 7€ per due persone. Il tè turco è servito alla fine, gratuitamente

Chiedo a Y. dove posso provare del vero tè alla mela (non la versione chimica ma quella tradizionale) e lui mi porta da Çaykovski (godetevi il gioco di parole 😉 çay significa tè in turco). Vi consiglio anche, i camerieri erano super felici di vedere tanti turisti che sbarcavano, ci hanno accolto ecc. È una sala da tè molto apprezzata dalla gente del posto. I turchi bevono molto tè, e il tè turco (la versione Lipton fatta in casa) è spesso servito gratuitamente alla fine del pasto nel ristorante. Ci sono una moltitudine di tè, e il tè alla mela di cui sto parlando è in realtà un’infusione di pezzi di mela essiccati. Si può anche essere serviti, al Gran Bazar o negli hammam, un altrotè alla mela, che sembra un succo di mela caldo. È molto buono ma è piuttosto chimico (bustine di polvere diluite in acqua calda)

Il giorno dopo, il piccolo gruppo di nomadi digitali va all’hammam con Y. sulla riva asiatica. Vi invito a leggere i numerosi indirizzi di hammam/bagno turco che abbiamo testato qui. Y. dice che non è ogni settimana, ma piuttosto una volta all’anno. Comunque, per loro, l’hammam serve più a lavarsi che a rilassarsi. E con i bagni privati in ogni appartamento, i turchi non hanno più molto senso di andarci. È davvero bello aver potuto scoprire la vera vita del quartiere con una persona del posto, improvvisamente apprezzi molto di più il tuo quartiere

Ristoranti della Borsa

È anche in questa zona che si vedono molti hotel a 5 stelle come Hilton, Marriott… perché c’è un centro congressi non lontano. E, come per caso, individuo su google maps i ristoranti della Borsa, non molto lontano da noi. È molto ben valutato ed è solo lì che scoprono che ho scelto un altro ristorante molto costoso. JB dice che ho il radar per individuare i ristoranti costosi 🙂 Questo riceve presidenti, grandi capi ecc

Ma per nostra fortuna, la lira turca si è svalutata, quindi abbiamo il doppio del potere d’acquisto di un anno fa per permetterci questo magnifico ristorante con una bella vista sulla riva asiatica e un menu incentrato su specialità turche e ottomane. Optiamo per diversi antipasti caldi, prima di cedere totalmente per il loro piatto a base di agnello, una prelibatezza! Infine, abbiamo pagato solo 50€ in due, bevande e mance incluse, il che è molto ragionevole per un ristorante di questo livello (camerieri alla mano, cambio di posate per ogni piatto…)

Per arrivarci, individua Borsa Restaurants su Google Maps. Quando vedrete un grande balcone con un’incredibile vista sul Bosforo, scendete le scale, passate il controllo di sicurezza e sarete arrivati.

Centro commerciale

I centri commerciali sono parte integrante della vita turca. Siamo andati allo Zorlu Center, un centro commerciale molto moderno e di lusso con un’area ristorazione. Al piano terra ci sono alcuni ristoranti piuttosto raffinati, tra cui una steakhouse che è incredibile per la sua carne 😀 E il seminterrato è pieno di piccoli stand di fast food turco a buon mercato, che servono il pranzo agli impiegati nell’angolo. Questo centro commerciale è un po’ lontano dal nostro Airbnb quindi non ci andremo tutti i giorni, ma questo è l’aspetto della vera Istanbul (locale). Architettura sempre più moderna, molti centri commerciali

Questo è tutto per oggi, la continuazione della nostra avventura qui

Parte 2: Consigli pratici

Bilancio

• Airbnb, circa 45€/notte per due
• Pehlivan: ristorante con piatti preparati, abbiamo pagato 50TL per due, bevande incluse (circa 7€)
• çaykovski: 12TL tè alla mela (1,7€)
• Ristoranti Borsa: 70TL il piatto circa (10€), se non mi sbaglio, i servizi saranno aggiunti al conto, circa il 10%.
• Bomontiada: concerto gratuito, bevande al 7TL, mostre gratuite