Consigli: Come Ridurre il Carico Mentale a Casa grazie alla Delega

Il carico mentale è sulla bocca di tutti oggi. Quando ho accolto mia nipote per qualche giorno a casa mia, ho capito quanto i compiti quotidiani (preparare i pasti, fare il pasto, il pisolino) divorassero letteralmente la giornata quando si ha un bambino. Non rimaneva quasi più tempo per giocare e rilassarsi insieme. Questa esperienza mi ha fatto riflettere: come fanno i genitori che lavorano tutta la settimana a godersi davvero i propri figli nel fine settimana, incastrati tra la spesa, le pulizie e la preparazione dei pasti?

Nota: questo articolo non è A sponsorizzato, sono consigli che ho condiviso su Instagram e ho ricevuto domande quindi scrivo un articolo per spiegare meglio

Per liberare tempo con mia nipote, ho preso una decisione semplice: ho chiesto alla mia donna delle pulizie di preparare un grande tajine in anticipo per diversi pasti (mia nipote adora questo piatto), e ho fatto ricorso ai piatti pronti Seazon quando ero troppo stanca o sopraffatta per cucinare. Il risultato è stato spettacolare: avevo all’improvviso l’impressione di avere ore davanti a me per giocare con mia nipote.

Il segreto stava in tre parole: delegare al massimo.

Studi hanno dimostrato che gli uomini sposati, indipendentemente dall’età, percepiscono stipendi superiori a quelli degli uomini single. L’unica differenza notevole? Il carico mentale assorbito, molto probabilmente, dalla loro moglie. Noi donne abbiamo quindi altrettanto bisogno di questa ‘moglie invisibile’ (in altre parole, di un aiuto esterno) se vogliamo avere successo professionalmente e vivere la nostra vita migliore, esattamente come fanno gli uomini sposati.

Questa rivelazione ha preso ancora più senso qualche settimana dopo, quando la mia amica C., che abita in provincia, mi ha raccontato come l’assunzione di uno chef privato avesse trasformato la sua vita quotidiana. Ha trovato uno chef che viene a cucinare a casa sua ogni due settimane. Arriva con tutta la spesa necessaria e passa 4-5 ore nella sua cucina a preparare tutto. Conserva alcuni piatti in frigorifero e congela il resto per le settimane successive. Ciliegina sulla torta: pulisce interamente la cucina prima di andarsene. Per 60 a 80€ a settimana (coprendo due pasti al giorno per una persona, spesa inclusa), mangia sano, le porzioni sono generose, e non sente nemmeno più il bisogno di fare spuntini tra i pasti.

Perché un tale rapporto qualità-prezzo? La risposta sta nell’esperienza dello chef. Da professionista, sa esattamente come ottimizzare la spesa selezionando ingredienti versatili che serviranno per più preparazioni. La sua padronanza gli permette anche di cucinare più velocemente e più pulito di un dilettante. Risultato: la mia amica mangia meglio spendendo meno. Ora capisce perché le celebrità si concedono chef privati: godono di un’alimentazione saporita mantenendo la linea.

Ma il vero vantaggio secondo lei? Che lo chef si occupi anche della spesa. Insiste su questa sfumatura: uno chef che cucina solo versus uno chef che arriva con tutto il necessario, è come il giorno e la notte. Inoltre, C. abita lontano dalle grandi città, quindi per lei fare la spesa = prendere la macchina. Che orrore! Questo è il vero vantaggio dei professionisti: non si limitano a fare al posto vostro, pensano anche al posto vostro. Non dovete più pianificare, anticipare, ricordare. Il carico mentale scompare insieme alla fatica.

Se il batch cooking non vi entusiasma particolarmente, potete adottare la mia strategia personale: delego solo la parte della spesaSo che molti usano i servizi Drive ma trovo i prodotti di scarsa qualità. Dal macellaio so già cosa voglio, quindi la faccenda è risolta in 5 minuti per 40 a 80€ a settimana per due persone. È dal fruttivendolo che passavo più tempo, quindi ho deciso di delegare a lui questo compito. Ogni settimana gli chiedo di comporre un cesto da 35€ con un assortimento vario di verdure e frutta. Anche qui, la sua esperienza fa tutta la differenza: essendo un professionista, conosce perfettamente i prodotti di stagione, che sono non solo meno cari ma anche molto più saporiti. Pensa strategicamente alle verdure che si armonizzano per creare più piatti. Alcune ricette possono persino combinare le verdure e la frutta del cesto. Ora, invece di passare 45 minuti a fare la spesa scegliendo sempre le stesse verdure e pesando ogni prodotto, ci dedico massimo 10 minuti, e questi 10 minuti includono i suoi preziosi consigli sul contenuto del cesto e le ricette che lo accompagnano. Grazie a questa organizzazione, ora consumo molti più tipi di verdura e riduco progressivamente il consumo di carne. In totale, la mia spesa settimanale mi prende 15 minuti, orologio alla mano. E non mi chiedo nemmeno più ‘cosa mangiamo?’ perché le ricette sono già pensate dal mio fruttivendolo.

Ho davvero colto il valore dell’esperienza professionale il giorno in cui ho assunto una donna delle pulizie. L’appartamento non è mai stato così impeccabile in 2 ore come quando io e JB ci mettevamo in due per 3 ore… litigando. Altro vantaggio: la sua versatilità. Si occupa della biancheria (di solito avvio la lavatrice prima che arrivi e lei stende sul balcone), del bucato, del ferro da stiro, e talvolta anche della cucina. Le donne delle pulizie usano prodotti a cui non avrei mai pensato. Risultato: la cucina e il bagno sono impeccabili, senza traccia di calcare, nonostante l’acqua di Lille sia particolarmente dura. Trovano anche le soluzioni più efficaci per ogni problema: ad esempio, per le macchie ostinate sul muro, la mia ex donna delle pulizie a Parigi sapeva esattamente che esisteva un prodotto specifico venduto solo da Leclerc, e la macchia è sparita in 10 secondi cronometrati. Noi non abbiamo alcuna formazione per le pulizie e le viviamo come un peso, mentre per queste professioniste è un compito fluido e veloce – conoscono i gesti, sanno quali prodotti usare.

Per le pulizie, spendo 88€ al mese per 2 ore settimanali. Quando condivido questi numeri su Instagram, le persone sono sempre sorprese. È grazie all’anticipo immediato del credito d’imposta. In realtà, le pulizie costano 22€ l’ora (e la mia donna delle pulizie guadagna circa 18€ netti), ma con l’anticipo immediato del credito d’imposta, alla fine pago solo 11€ l’ora. Pochi organismi offrono questa riduzione fiscale immediata. Io sono con clubtidy.fr(potete usare il mio codice di referenza DEUEVU367). Il processo è semplice: create un account, poi nella sezione “Profilo”, accedete a “Anticipo immediato (AICI)” dove troverete un link per creare un account URSSAF. Create questo account URSSAF e poi collegalo al tuo account Club Tidy. Preciso che non sono sponsorizzata da nessuno – sono semplicemente una loro cliente.

Avete anche la possibilità di provare più donne delle pulizie prima di trovare quella che vi si addice meglio.

Mi chiedono spesso quanto tempo prevedere a settimana per le pulizie. Per la maggior parte degli appartamenti, 1h30 sono più che sufficienti. Ma non dimenticate di considerare il tempo di percorrenza della vostra donna delle pulizie: a volte impiegano fino a 1h30 per andare e tornare e lo spostamento non è pagato. Tagliare qualche euro per risparmiare 30 minuti non mi sembra molto equo. Pago per 2 ore, che sono ampiamente sufficienti, tanto più che ho un robot aspirapolvere (link Amazon) che elimina già la polvere prima del suo arrivo (robot programmabile per aspirare a un’ora precisa, un altro carico mentale in meno). Le restano sempre una quindicina di minuti che uso o per stirare o per una pulizia più approfondita di una zona specifica… oppure le dico semplicemente di andarsene prima.

Quindi la mia formula per ridurre al massimo le faccende domestiche e il carico mentale:

• Donna delle pulizie: 2 ore a settimana, 88€/mese
• Chef di batch-cooking che fa la spesa: stimo tra 620€ e 800€/mese per due in provincia
  • o un cestino dal fruttivendolo & un cestino dal macellaio una volta a settimana
• Un robot aspirapolvere programmabile (link Amazon) per 250€
• Un piccolo budget per la lavanderia a secco per capi delicati (seta, lana) o ingombranti (cappotti, giacche)

Normalmente, con questo, quando tornate a casa, non ci sarà praticamente più nessuna faccenda.

Delegare non è un lusso riservato alle celebrità, è un investimento nella vostra qualità di vita. Se ancora esitate, iniziate in piccolo: provate una donna delle pulizie una volta, chiedete al vostro fruttivendolo di prepararvi un cestino. Vedrete rapidamente la differenza. Perché in fondo, il nostro tempo e la nostra energia mentale valgono molto più del denaro risparmiato su compiti che ci esauriscono.