[2023] 4 giorni 3 notti in Cappadocia: Guida pratica, budget, itinerario, diario di viaggio

Dopo un primo soggiorno in Cappadocia nel 2018, ci è piaciuto così tanto che abbiamo deciso di tornarci nel 2023. Ecco il nostro diario di viaggio (e guida pratica ultra dettagliata) aggiornato con le nuove tariffe.

Parte 1: Consigli pratici
Parte 2: Diario di viaggio

Parte 1: Consigli pratici

Mentre scrivo queste righe, 100TL = 3,5€. Anche se l’inflazione è molto alta in Turchia, in generale, una volta convertito in euro, il costo rimane più o meno lo stesso, anzi ogni giorno è più conveniente.

Come arrivare in Cappadocia?

L’auto può essere un’opzione se siete in viaggio on the road, ma noi abbiamo semplicemente optato per l’aereo da Istanbul.

Nevsehir è a 30 minuti di auto da Goreme, ed è dove decidiamo di atterrare, anche se c’è anche un altro aeroporto (Kayseri). Vedete voi in base al budget e all’agenda.

• Per noi, il volo Istanbul – Nevsehir è costato 160€ andata e ritorno con un supplemento bagaglio di 25kg
• Avevamo accesso alla lounge dell’aeroporto grazie alla nostra carta American Express Platinum. Ci ha fatto piacere perché era l’ora di pranzo e avevamo fame!
• Centro Istanbul – aeroporto di Istanbul: 360TL, cioè 13€ (in uber). Attenzione, ci sono diversi aeroporti a Istanbul, non sbagliate!
• Shuttle aeroporto Nevsehir – vostro hotel in Cappadocia: 90TL/persona, cioè 3,1€

Shuttle all’aeroporto di Nevsehir

Appena usciti dall’aeroporto, cercate il cartello İpek Tur ((sito web), vedrete un van in attesa. In bassa stagione, potete salire senza prenotazione, ma vi consiglio vivamente di prenotare almeno il giorno prima. È semplicissimo: inviate un messaggio su Whatsapp a questo numero +905317351078 per dire a che ora arrivate, il nome del vostro hotel e quanti sarete. È lo shuttle più economico che abbia trovato. Nel 2023, questo servizio costa solo 90TL, cioè 3,1€/persona. Gli altri shuttle vi faranno pagare facilmente tra i 15$ e i 20$. E ciliegina sulla torta: vi lascia proprio davanti al vostro hotel, ovunque in Cappadocia. 4 volte meno caro del taxi. Spero che apprezziate questo affare perché ci ho messo un po’ a cercare e confrontare.

Aereo Istanbul – Nevsehir

Vi consiglio di scegliere un posto vicino al finestrino, sul lato destro. A un certo punto vedrete un enorme lago salato. A volte è rosa. È dovuto a un’alga rosa presente nell’acqua. Questo lago è un po’ lontano dalla Cappadocia, quindi se non avete voglia di andarci come noi, vederlo dall’aereo è già una bellissima esperienza.

Hotel in Cappadocia

Vi consiglio di cambiare spesso hotel, invece di stare sempre nello stesso posto. Ci sono così tante cose da vedere e atmosfere diverse che se avete una macchina per tutto il soggiorno, non esitate a passare una notte in ogni città. Le città sono solo a 10-15 minuti di auto l’una dall’altra.

Sappiate che tutti gli hotel con “Cave” nel nome offrono camere troglodite. Tutti gli hotel con “Stone” nel nome offrono camere in pietra, semplicemente. Gli hotel “Cave” possono essere più difficili da raggiungere in auto, quindi se avete una macchina, puntate a quelli con parcheggio.

• Per la prima notte, avrei scelto Goreme. Gli hotel trogloditi a Goreme sono particolarmente belli, quindi se dovete tirare fuori la carta di credito, lo avrei fatto qui. Goreme è il luogo da cui partono le mongolfiere, quindi se non siete motorizzati, potete semplicemente camminare fino al punto di decollo delle mongolfiere.
  • Vi consiglio Asteria Cave Hotel (80€/notte, link Booking) con camere troglodite, terrazza e accesso molto facile a un punto panoramico popolare
  • Per un’esperienza ultra lussuosa (tipo luna di miele), c’è Kebelek Hotel con hammam integrato (link Booking)
  • il nostro hotel è ottimo se rimanete a lungo, anche se non è nelle grotte, ci sono camere con terrazza privata e i pigri come me possono guardare le mongolfiere dal letto (mentre dormono a metà :D) Maron Stone Hotel a Goreme (link Booking, 60€ colazione inclusa)
• Poi, una notte a Uchisar mi sembra indispensabile. Scegliete un qualsiasi hotel vicino al castello di Uchisar, avrete una vista da sogno. Da Uchisar vedrete benissimo le mongolfiere anche se sono un po’ lontane.
  • Vi consiglio Peristyle Cave Cappadocia (link Booking), con una terrazza incredibile e facile da raggiungere
• Una notte a Ortahisar è fortemente consigliata, è la “vera” Turchia, con veri prezzi locali e un’atmosfera straordinaria e tranquilla la sera, che altre città non hanno. Anche le stradine sono incantevoli. Da qui difficilmente vedrete le mongolfiere, ma se siete motorizzati non è un problema, potete andare a vederle nella Love Valley in 10 minuti di macchina
  • Vi consiglio Carna Cave Hotel (link Booking) che offre prezzi accessibili per camere nelle grotte ma una vista mozzafiato sulla regione e sull’hotel a 5 stelle di fronte 😀

In ogni caso, evitate gli hotel dove ci sono troppe foto su Instagram. La colazione sul tappeto persiano, con le mongolfiere sullo sfondo, è fake. Nessuno prepara colazioni commestibili fuori alle 5 del mattino (soprattutto perché spesso fa freddo così presto!), è solo per le foto! Inoltre, questi hotel sono invasi da non-ospiti, che vengono a prendere tutto il posto ai veri clienti. Abbiamo pagato carissimo un hotel di questo tipo e siamo stati spinti senza pietà da instagrammer senza un soldo, che volevano fare i fighetti fingendo di aver dormito nell’hotel (reportage qui).

Noleggio auto

Arrivando al nostro hotel, abbiamo chiesto al gestore se avesse consigli per noleggiare un’auto. Ha chiamato un’agenzia che ci offriva un’auto automatica a 60 € / giorno, che ci sembrava abbastanza caro.

Alla fine abbiamo trovato un’agenzia a 20 metri dal nostro hotel (potete contattarla via WhatsApp: +905322322604). Tariffa: 40 € / giorno per un’auto manuale. 50 € / giorno per una automatica. L’auto può esservi consegnata in hotel.

Pagamento con carta accettato e direttamente in euro: nessun problema di tasso di cambio.

Il noleggiatore era davvero alla mano: nessun deposito cauzionale, e non ha controllato né il livello di benzina né lo stato del veicolo al ritorno.

Auto pulita e in buone condizioni, prezzi accettabili, nessuna brutta sorpresa: consigliato.

Mongolfiere

Un centinaio di mongolfiere può essere visto nel cielo all’alba TUTTI I GIORNI se il meteo lo permette.

Potete goderle in quattro modi:

1. dalla terrazza del vostro hotel. Tutti gli hotel ne hanno una. Ne godrete di più se siete a Goreme o in altura a Uchisar
2. dal luogo di decollo delle mongolfiere. Andateci all’alba, così vedrete le mongolfiere gonfiarsi, è fantastico!
3. dalla Love Valley. È il luogo di atterraggio delle mongolfiere. Potete andarci all’alba
4. da una mongolfiera: contate 100€ minimo (24 persone max), 250€ per le mongolfiere meno affollate (16 persone max), potete confrontare e prenotare online presso il nostro partner Getyourguide o Civitatis. Questo include il trasporto ovviamente e spesso la colazione prima del volo e una coppa di champagne dopo.

Soldi

Ci sono molti bancomat qui (per sapere quali sono gratuiti, consultate questo articolo di JB). Ma vi consiglio comunque di venire con un po’ di contanti (200-300 TL/persona) per pagare la navetta, e i piccoli accessi, i parcheggi, i gelati…. qua e là. Dato che l’inflazione è enorme e il valore delle banconote non segue, la carta di credito è sempre più accettata, senza costi aggiuntivi.

Sicurezza

Ci sono alcuni posti dove non si prende bene, vi suggerisco di scaricare la mappa della Cappadocia offline sul vostro telefono prima di partire, di avere sempre con voi una bottiglia d’acqua piena, un cappello, una crema solare. E una scheda SIM per poter contattare il vostro hotel o i vostri cari in caso di emergenza.

Programma

Per chi noleggia un’auto: Potete ispirarvi al nostro diario di viaggio qui sotto. Per chi rimane meno tempo, o più tempo, avete una guida molto più dettagliata con Google Maps pronto all’uso. Ho aggiornato tutte le tariffe, spero che vi piaccia perché è molto difficile, nel 2019, quando ho fatto il mio primo viaggio, trovare un programma completo per chi non vuole passare da un’agenzia.

Cappadocia / Goreme (Turchia) in auto: guida, itinerario, budget, Google Maps, consigli, trucchi

Tour organizzati

Per chi vuole passare da un’agenzia sul posto: il RED TOUR è il tour indispensabile (link Getyourguide). Da non perdere.
Poi c’è il BLUE TOUR (link getyourguide) che è molto carino anche quello. Calcolate tra 45€ e 65€/tour/persona. Il prezzo dipende dalla qualità del servizio, dal ristorante e dal numero di turisti per auto.

Parte 2: Diario di viaggio

Giorno 1: Arrivo a Goreme

Dopo aver riconsegnato le chiavi al proprietario dell’Airbnb a Istanbul, saltiamo su un Uber e ci assicuriamo per l’ennesima volta che l’aeroporto che abbiamo indicato fosse quello giusto. A Istanbul ci sono così tanti aeroporti che non ci si deve sbagliare. Il nostro volo ha 10 minuti di ritardo, il che ci permette di goderci appieno il pranzo di alta qualità nella lounge dell’aeroporto (accessibile per entrambi grazie alla carta American Express Platinum di JB).

Scegliamo con tattica un posto vicino al corridoio e uno vicino al finestrino (lato destro). Come previsto, nessuno ha idea di mettersi in mezzo a noi, quindi abbiamo un sedile vuoto tra di noi e godiamo della bella vista e dello spazio. Il volo è molto veloce e nonostante il ritardo, il pilota riesce a recuperare senza problemi. Dall’aereo, scorgiamo un lago salato, una parte del quale è rosa a causa di un’alga rosa. Sono molto contenta di averlo visto dall’aereo perché non ho alcuna voglia di fare il lungo viaggio di andata e ritorno come l’ultima volta.

C’è un po’ di turbolenza all’arrivo, che è valsa al pilota applausi di sollievo all’arrivo. Ci sono 35 gradi. Tutti si accalcano nella minuscola sala arrivi per ritirare i bagagli. Usciamo dall’aeroporto, sudati, alla ricerca della nostra navetta.

Il giorno prima, JB si preoccupa che non abbiamo ancora pensato a cercare un mezzo per andare a Goreme dall’aeroporto. È davvero difficile trovare informazioni affidabili online, tanto i prezzi lievitano da un giorno all’altro. Mi imbatto in una navetta il cui sito web è bruttissimo İpek Tur ((sito web). Li contatto su whatsapp +905317351078 e mi danno la tariffa più bassa che abbia visto: 90TL, con deposito davanti al nostro hotel. Questa tariffa è così bassa che altri turisti che arrivano all’improvviso, hanno dovuto chiedere 3 volte se sarebbero stati davvero lasciati davanti al loro hotel 😀 E JB e io abbiamo dovuto spiegare loro (l’autista non parla inglese) che non è troppo bello per essere vero. Abbiamo fatto da procacciatori in pratica 😀

30 minuti dopo, veniamo lasciati davanti al nostro hotel Maron Stone Hotel a Goreme (link Booking, 60€ colazione inclusa). JB ha scelto questo hotel, perché avremo una terrazza privata. Siamo stati così traumatizzati da instagrammers senza riguardo che invadevano il nostro hotel costosissimo l’ultima volta, che questa volta, un hotel normale potrebbe andare bene, soprattutto con una terrazza privata. Non cerchiamo più una camera troglodita perché ormai sappiamo cosa sia, e ogni euro risparmiato può essere speso in mongolfiera o ristorante. Siamo super contenti del nostro hotel, è ultra tranquillo, ma non lontano dal centro, e possiamo sederci a lavorare nella terrazza comune, o guardare la partenza delle mongolfiere dalla nostra terrazza privata. La camera è più grande di quanto pensassimo. La colazione è eccellente. Il rapporto qualità/prezzo è eccellente! Il proprietario ha un cucciolo, un cocker troppo troppo carino.

Comunque, se venite qui per la prima volta, è sempre bello avere una camera troglodita. In quel caso, mirate a un hotel che abbia “Cave” nel nome.

Questa camera non ha terrazza privata ma una vasca idromassaggio. A voi la scelta!

Arrivando alle 17:00, siamo stanchi e abbiamo solo la forza per girare per i negozi, cenare e camminare fino al Sunset view (https://goo.gl/maps/jeJrvpJHxTfV98tb9). Siamo a luglio quindi le giornate sono molto molto lunghe. Il tramonto, è dopo cena (in un ristorante coreano, per cambiare, non ne potevamo più del kebab turco), quindi permette di digerire bene, è bello. Attenzione, il biglietto per accedere al Sunset view costa 10TL/persona. Pensate ad avere sempre contanti con voi, 200 o 300TL, vanno bene per pagare parcheggi, accessi… gelati qua e là.

Giorno 2:

Le previsioni danno l’alba alle 5:30. Mettiamo la sveglia alle 5:30 per guardare le mongolfiere dalla nostra terrazza. Ma alle 5:30 ce ne sono già tante in cielo, quindi avremmo dovuto alzarci all’alba. È troppo comodo avere una terrazza privata, perché devo solo aprire la porta in grande e guardare il paesaggio dal mio letto 😀 ahahha Svegliarsi presto si rivela comunque difficile, soprattutto perché ci metto molto a riaddormentarmi.

Museo all’aperto di Goreme

Alle 9:30, JB va a prendere la macchina, una Fiat bianca molto semplice (40€/giorno, limitato a 250km/giorno).

Il noleggiatore non era complicato: nessun deposito cauzionale, non ha nemmeno controllato lo stato del veicolo al ritorno. Può consegnare la macchina al vostro hotel (ma noi eravamo letteralmente a 20 metri dall’agenzia…). Potete contattarlo via WhatsApp: +905322322604.

Iniziamo con il Museo all’aperto di Goreme perché mi rendo conto che avevo completamente dimenticato la chiesa più bella quando ci sono andata l’ultima volta. Tutti i luoghi turistici sono stati migliorati per offrire parcheggi più ampi e accessibili. Sono piacevolmente sorpresa. Tuttavia, i parcheggi ora sono obbligatoriamente a pagamento.

Appena arrivati all’Museo all’aperto di Goreme, vedrete un sacco di turisti che sfruttano le parti gratuite vicino al parcheggio.

È sicuramente molto carino, ma la parte più bella è questa chiesa Tokali Kilise, con ingresso gratuito, decorata con pietre di lapislazzuli. Le foto sono vietate all’interno, ma ho potuto scattare una foto dall’ingresso (senza flash, il che non disturba nessuno).

Vi mostro la foto ufficiale qui:

Bisogna salire sulla collina per arrivare all’ingresso principale.

L’ingresso costa 300 TL (poco più di 10€) o è incluso nel Museum Pass. Il parcheggio costa 15 TL.

Prendiamo il Museum Pass che dà accesso illimitato a quasi tutti i luoghi turistici della regione per 3 giorni; questo pass costa 1000 TL e si può pagare con carta bancaria, cioè 32€/persona.

I luoghi di interesse non possono essere fotografati, quindi vi metto foto ufficiali. Bisogna visitare la chiesa oscura (100 TL di supplemento, ma incluso nel Museum Pass). Penso che non vada persa, soprattutto perché i tour non ci vanno, quindi sarete solo con pochi turisti, è molto carino. Mi è piaciuta molto la chiesa dei sandali, proprio accanto, raggiungibile tramite una scalinata metallica. Sotto, c’è un piccolo caffè troglodita molto carino.

Chiesa oscura

Chiesa dei sandali

Özkonak Underground City

L’ingresso costa 60 TL o è incluso nel Museum Pass. Il parcheggio costa 10 TL.

Ci sono diverse città sotterranee nella regione. Abbiamo già visitato Derinkuyu l’ultima volta, più grande, a sud. Questa volta vogliamo visitare una piccola città sotterranea, dove ci sono meno turisti. La gente non vive nelle città sotterranee per piacere, ma per proteggersi dagli attacchi dei nemici.

Per questo c’è sempre un’enorme ruota per bloccare l’accesso a ogni porta. Qui, i grandi come JB soffrono molto. Anche i piccoli come me devono chinarsi per infilarsi nei passaggi sotterranei, ma tutto è pulito e ben illuminato, non bisogna avere paura.

Il primo livello è riservato allo stoccaggio del cibo. Proprio prima dell’uscita, vedrete una freccia verso il livello inferiore, il passaggio è stretto e lungo ed è da lì che si accede a diverse sale. Il percorso è molto rapido, direi 20 minuti in totale. Vista la piccola dimensione delle sale, penso che visitare senza guida sia sufficiente; non è molto piacevole stare per lunghi minuti ammassati gli uni sugli altri ad ascoltare spiegazioni.

Chiesa di Balkh (tappa non obbligatoria)

Tariffa richiesta: 50 TL/persona

Noto accanto una chiesa e un monastero. È la prima chiesa della regione. È ristrutturata e curata da un signore che, subito, ci chiede una partecipazione di 50 TL ciascuno per delle rovine non così interessanti. Ma questo signore è molto orientato “spirituale” e ci parla di un corridoio tutto nero che sfocia in una sala ricca di minerali (anche quella tutta nera), dove ci si può ricaricare di energia in 5 minuti. E può anche aiutarci a toglierci le onde negative. Sembra effettivamente sensibile alle onde, c’è qualcosa di speciale (nel senso positivo) in lui. Anche se non sento un’energia positiva particolare sul posto, è fresco e neutro, pulito, riposante… perfetto per una giornata di caldo torrido.

Il signore ci parla di un museo del tappeto ad Avanos, ma… i tappeti e io, non c’è una storia d’amore. Mi piace l’artigianato ma ho già visto come si fanno i tappeti a l’esposizione universale a Dubai. Non ho alcuna intenzione di dare false speranze a nessuno perché sicuramente non comprerò un tappeto.

Paşabağ Gözleme Evi

L’ingresso costa 120 TL, o è incluso nel Museum Pass. Parcheggio gratuito.

Riprendiamo la strada per Paşabağ Gözleme Evi, il mio posto preferito in Cappadocia. Qui ci sono forme giganti che chiamo “fungo” in tutto il sito. Quando arrivo, sono completamente persa, perché hanno bloccato la vecchia strada, proprio vicino al sito, e l’hanno sostituita con un enorme parcheggio e un complesso di accoglienza per i turisti. È meglio così perché il sito è ben preservato dalla folla e dalla polvere della strada. È di una calma assoluta, e ci sono molti posti per sedersi e rilassarsi.

Se c’è un luogo da visitare, è questo! Anche la gendarmeria è troppo troppo bella

la gendarmeria

Ci sono diversi punti dove si può arrampicare. Attenzione: è comunque abbastanza pericoloso, quindi bisogna essere ben equipaggiati (ad esempio non infradito) e fare attenzione. Non è difficile, ma una buona condizione fisica vi eviterà incidenti. E anche un po’ di riflessione prima di lanciarsi (la salita è generalmente molto più semplice della discesa!).

Pranziamo sul posto, da Paşabağ Gözleme Evi. La crêpe turca al Nutella è deliziosa e la vista incredibile. Ve la consiglio vivamente. Calcolate 70TL a 90TL a crêpe (2,5€ a 3,5€).

Valle di Devrent

Parcheggio gratuito. Accesso gratuito

Un luogo un tempo privo di attività commerciali ora ha un parcheggio e un caffè. Non ci siamo fermati perché l’interesse principale è questa forma di cammello.

Non esitate a proseguire in macchina, ci sono forme strane lungo tutto il percorso e non c’è assolutamente nessuno.

Camini delle Fate Gemelli

Accesso gratuito. Parcheggio gratuito

Idem, le strade sono state rifatte ed è possibile che Google Maps vi dica di girare a sinistra ma in realtà non è possibile. Siate prudenti! Bisogna parcheggiare a 20 metri dal luogo. Prima questo sito era a bordo strada e tutti potevano avvicinarsi alle pietre a forma di uccelli. Ma ci sono troppi turisti e hanno protetto i luoghi rendendoli inaccessibili. Ora bisogna camminare sulla piattaforma di legno.

Cena da House of Memories

Non abbiamo avuto il riflesso di prenotare, ma è meglio farlo. Arriviamo molto presto in questo ristorante a Uchisar, sapendo che in alta stagione un’attesa di un’ora è del tutto possibile. Sorpresa: oggi è particolarmente tranquillo. Il proprietario ci dice che siamo fortunati, perché ha previsto solo due kebab in pentola di terracotta per persone senza prenotazione come noi. Pensate a prenotare almeno 4 ore prima (tempo di preparazione del piatto) via Whatsapp: +905357616720. Calcolate 750TL per due (26€) + bevande. Il proprietario parla anche un po’ di francese.

Tramonto

Potete vedere il tramonto un po’ ovunque nella regione, ma c’è un posto che vi consiglio, ed è Göreme Lavanta panorama cafe (quando ci sono le lavande, ovviamente). Avrete vista su tutta Göreme, il tramonto e le lavande.

Giorno 3:

È il giorno più impegnativo di tutto il soggiorno. L’alba è alle 5:30 ma ci svegliamo già alle 4. È sicuramente troppo presto, penso che le 4:30 sarebbe stato sufficiente. Parcheggiamo al buio e immaginiamo le persone che si danno da fare per gonfiare le mongolfiere. Una forma si delinea finalmente, vediamo mongolfiere gonfiate a un terzo, poi una flotta di furgoni che trasportano i turisti arriva sul posto. Verso le 5, le prime mongolfiere iniziano a decollare. Ho filmato tutto in timelapse, e ci siamo avvicinati senza problemi alle mongolfiere, la gente è abituata.

Oggi non ci sono instagrammer, sedute su un tappeto persiano, con una coppa di champagne in mano. Dal Covid, poi dagli eventi sfortunati che colpiscono la Turchia, si vedono meno turisti stranieri, pochi turisti cinesi, ma molti turisti turchi. E loro sono meno appariscenti e instagrammer.

Allora ci sono due strade dove potete avvicinarvi alle mongolfiere: questa, dove siete in prossimità immediata (link Google Maps)

E questa, dove avete la vista panoramica (link Google Maps)

È accessibile a piedi dal centro di Göreme, 20 minuti di cammino al buio, quindi state attenti a camminare con una luce abbastanza forte altrimenti rischiate di essere investiti dai furgoni.

Noi, invece, siamo venuti in macchina. Ho messo la mia videocamera in timelapse all’interno della macchina. E ho preso la mia Insta360 go 2 per liberare le mani, e filmare tutto mentre guardavo con i miei occhi. Tutto è fotogenico, quindi tirate fuori le vostre migliori fotocamere, i vostri vestiti più belli. Vi metto le foto di JB per farvi rendere conto delle dimensioni.

Le mongolfiere finiscono tutte nella Valle dell’Amore (Love Valley) quindi dopo aver visto le mongolfiere decollare, ci dirigiamo come tanti altri verso la Love Valley. C’è più gente qui che al luogo del decollo. L’accesso costa 20TL a macchina (quelli che sono partiti senza portafoglio hanno dovuto parcheggiare lontano). È molto bello. Le mongolfiere fanno apposta a scendere molto in basso nella valle, quindi a volte vediamo mongolfiere superare appena la scogliera, uno spettacolo da non perdere.

Improvvisamente sentiamo un pilota gridare. Scende molto velocemente e molto vicino a noi. E poi il cesto si posa appena sulla scogliera, creando un piccolo sobbalzo agli occupanti. Tutti sono entusiasti dell’esperienza e si affrettano a fare foto con prospettiva, anche noi, lo ammetto 😀

Vedo gente farci ciao e noto che questa mongolfiera è stranamente poco affollata. Dev’essere una famiglia ricchissima perché privatizzare una mongolfiera costa circa 4000€!! Già, il prezzo per passeggero (per il giro di un’ora) varia tra 100€ e 250€ e un cesto può contenere tra 16 e 28 passeggeri. Durante il nostro soggiorno, ci saranno giorni di pioggia, in cui non c’è nessun volo, i giorni dopo i “giorni brutti” costeranno ancora di più perché il numero di mongolfiere è limitato e tutti lottano per un posto. C’è anche un mercato nero dove chi ha un posto lo rivende ad altri turisti disperati. Quindi, quando venite qui, prendete la mongolfiera il prima possibile, non siamo al sicuro da un capriccio meteorologico.

Questi stessi luoghi, senza mongolfiere, sono molto meno magici. Ecco i due luoghi in questione, un giorno senza mongolfiere.

La Valle dell’Amore (Love Valley), che porta questo nome a causa delle forme falliche.

Alzarsi così presto è molto stancante. Dobbiamo riaddormentarci per avere energia per il resto della giornata.

Valle di Ihlara

L’accesso costa 60TL o è incluso nel Museum Pass. Parcheggio gratuito. Toilette 5TL

Verso le 10:30, finalmente ho abbastanza energia per salire in macchina, direzione Valle di Ihlara. Chi viene con un’agenzia può arrivare da un lato, camminare e poi farsi venire a prendere dall’altro lato. Noi no, quindi faremo solo metà del percorso e torneremo indietro. L’obiettivo è raggiungere un ristorante/caffè a metà strada. L’ho individuato su Google Maps. Se i ristoranti del posto sono tutti sull’acqua, questo è l’unico che offre tavoli nell’acqua, all’ombra. Ed è molto apprezzabile quando fa caldo come adesso.

Ci sono due strade per arrivarci e vi consiglio di venire dal lato Belisırma Valley Access (link Google Maps) perché la strada da questo lato è più larga (doppio senso) mentre l’altra è stretta e solo per una macchina. Potete non camminare e fermarvi direttamente al ristorante, sull’acqua.

Bisogna camminare circa 20 minuti per arrivare al ristorante/caffè sull’acqua di cui vi ho parlato (Diker Aile Çay Bahçesi). Hanno pochissima scelta per mangiare. In questo caso, oggi, dobbiamo accontentarci di panini. Ma non è male vista la location, ci sono anatre che ci girano intorno, è troppo carino. Contate 300TL per due persone, pagamento in contanti ovviamente. Ci sono bagni sul posto, 5TL se non siete clienti.

L’interesse del posto sono le chiese in alto, ma nessuno le visita, perché è già lungo il tragitto e ci sono troppe chiese in zona per trovare queste particolarmente straordinarie, ma se avete tempo, andateci!

La valle sembra una fenditura nel terreno e si può vedere prendendo un po’ di altezza. Venite qui (https://goo.gl/maps/7bVHD98WWPtW5JUh9) per il point de vue, c’è un caffè sul posto e una signora pronta a mostrarvi le sue abilità culinarie e le sue crêpes turche (il point de vue ufficiale, a 10 metri di distanza, è in lavori al momento)

Cattedrale di Selime

L’ingresso costa 200TL o è incluso nel Museum Pass. Il parcheggio costa 20TL

Il luogo è maestoso e i bambini locali giocano nelle parti non a pagamento. Vi consiglio vivamente la parte a pagamento. La salita è un po’ impegnativa perché è molto ripida e sono in abito (che idea!) ma è molto bello, molto ampio. Ci sono numerose sale (sala da pranzo, camera da letto, monastero, chiesa, cattedrale…). Mi è piaciuta moltissimo la visita. Nonostante il caldo, il vento è costante, il che è un po’ fastidioso (per la polvere) ma piacevole per dimenticare lo sforzo e la canicola. Ho tirato fuori di nuovo la mia Insta 360 go2 per filmare a mani libere (perché mi servono per arrampicarmi). Vi consiglio di fare lo stesso e fare attenzione quando scattate foto perché un passo falso e si cade.

Le fragole della fattoria

Sulla strada del ritorno, notiamo una fattoria di fragole. Anche i dolmuş (i furgoni interregionali) si fermano lì. I prezzi sono davvero locali: 20TL al chilo (meno di un euro)!! Compriamo senza esitare 1 chilo di ciliegie e 1 chilo di fragole. Sono piccole ma deliziose. È sorprendente che cose così buone crescano da queste terre aride.

Cena

Per cena, abbiamo due scelte:

• Centre Restaurant: le loro costolette saltate all’aglio sono irresistibili
• Jardinn: questo nuovo ristorante sembra un piccolo castello molto accogliente, ma è all’esterno

Visto che piove, opteremo per Centre Restaurant a Uchisar. Contate 500TL a persona (17€). Ci sono un sacco di posti auto nelle vicinanze.

Ecco una foto del ristorante Jardinn. Questo è vicino a una strada principale, quindi è meglio non andarci a piedi.

Lungo la strada, non esitate a fermarvi alla Pigeon Valley.

Giorno 4:

Il programma sarà leggero oggi e può essere fatto in mezza giornata perché siamo un po’ stanchi. Può essere un programma che potete avere per il giorno in cui sarete in mongolfiera e non avrete energia per visitare troppo. Oppure per il vostro ultimo giorno in Cappadocia, prima di prendere l’aereo.

Çavuşin

Se la chiesa di San Giovanni non è straordinaria, la vista dall’alto è molto soddisfacente. Ci siamo stati nel 2019 e abbiamo trovato il luogo poco organizzato. Ora è diventato molto più pulito, anche se i cartelli indicativi sono ancora assenti. Non esitate a chiedere ai locali dove sono le scale per la chiesa perché non è facile da trovare. In ogni caso, seguite il cartello “Fairyland” e sarete sulla strada giusta.

Uchisar

Uchisar domina i dintorni e si trova in alto rispetto ad altre città. Il suo castello offre una vista panoramica. Penso che essere a Uchisar (senza necessariamente pagare l’ingresso al castello) vi dia già una bella vista. L’ingresso al castello costa 120TL e non è coperto dal Museum Pass.

Proprio accanto al castello (lato destro) si trova un negozio di ceramiche pieno di sorprese. Il negozio si distingue per i prezzi chiaramente indicati, è molto più pratico per l’acquisto. Poi ci portano a visitare un livello inferiore, poi un altro livello… Sono molto stupita dalle dimensioni di questo negozio.

Un signore ci segue e ci spiega il suo lavoro. Si chiama Sinan e ha imparato il mestiere da suo nonno. È molto orgoglioso di un versatore di vino, sicuramente molto difficile da fare a mano. Poi ci spiega la difficoltà di avere ceramiche dorate: bisogna passarle al forno 3 volte, perché diversi colori richiedono temperature diverse e l’oro va per ultimo.

Poi ci porta a vedere una stanza piena di prodotti dall’aspetto ordinario, ma una volta spenta la luce, tutto brilla. È magico! Ecco il suo Instagram. Pubblica poco ma potete contattarlo se volete qualcosa su misura. Nonostante i suoi tesori, questo negozio è abbastanza discreto e non è nemmeno su Google Maps, quindi volevo dargli una piccola spinta.

Ortahisar

Un luogo altrettanto affascinante è il castello di Ortahisar. Adoro i suoi vicoli e i suoi negozi di artigiani. Abbiamo potuto godere appieno del ristorante Ortahisar kalesi restorant ve sarhoşun yeri per cena. La vista è mozzafiato. Il loro piatto signature costa solo 4,5€, è cucinato al momento ed è delizioso. In fondo c’è una cantina molto accogliente.

Vi consiglio vivamente questa città. L’atmosfera è cool, ci si può sedere per strada come i locali e gustare dolci turchi per soli 20TL (meno di un euro). Qui si ha l’impressione di accedere alla vera vita turca, anche se ovviamente ci sono alcuni turisti in giro.

C’è un hotel troglodita 5 stelle con una piscina incredibile (link Booking). Costa molto meno degli altri hotel 5 stelle della zona. Il problema è che le camere sono sparse un po’ ovunque e tutti (noi inclusi) possono entrare nell’hotel come in un mulino. Un hotel per instagrammers e bling bling. Tuttavia, vi consiglio Carna Cave Hotel (link Booking) che propone prezzi accessibili per camere troglodite ma una vista mozzafiato sulla zona e sull’hotel 5 stelle in questione.

È ora di ripartire, contattate la vostra navetta preferita per raggiungere l’aeroporto, verso Istanbul o altro. Oppure, prendete un autobus verso altre regioni della Turchia.

Ecco, spero che questa guida/diario di viaggio vi sia piaciuta. Non esitate a consultare i nostri altri articoli sulla Turchia cliccando qui così come le nostre guide sulla Cappadocia qui e lì (tariffe aggiornate al 2023)

State preparando un viaggio in Turchia? Il nostro partner Get Your Guide offre biglietti d’ingresso ed escursioni con guida francofona a prezzi molto convenienti. Clicca qui per vedere cosa offrono e prenotare online.