Parigi [Febbraio 2025]: Lafayette Saltiel Drapiers & Ristorante Pavyllon di Yannick Alléno
Un mese e mezzo dopo il nostro trasferimento a Lille, penso che sia il momento di fare un rapido andirivieni a Parigi. Ho male ovunque e la mia massaggiatrice preferita è a Parigi (la chiamo “guaritrice” perché ha mani magiche). Inoltre, devo comprare della telecerata per i miei progetti di cucito, ma l’offerta a Lille non è completa. JB mi dice che ha ancora l’offerta Fine Dining con American Express (100 € di credito in una selezione di ristoranti), che posso usare a Parigi. Presi gli appuntamenti, parto abbastanza presto la mattina e prendo il TGV. Poco più di 1 ora dopo, arrivo alla Gare du Nord.
Lafayette Saltiel Drapiers
Prima, ho preso appuntamento con @tymsla.paris, ci seguiamo su Instagram da un po’. Lei è una pelletteria, ma scopro che fa anche cucito e conosce il drappiere da cui voglio andare. Andiamo insieme da Lafayette Saltiel Drapiers e fortunatamente lei è lì, perché senza di lei sarei completamente persa.
Siamo accolte da Simon che segue gli stessi corsi di cucito su misura online che faccio io quindi sa esattamente di cosa parlo. Solo per un gilet e un paio di pantaloni, impieghiamo 1 ora e mezza per comprare tutti i materiali necessari.
Poi chiedo di toccare i campioni di cachemire. So che Geoffrey B. Small diceva che il cachemire di Piacenza era il migliore al mondo. E vorrei toccarlo per capire perché. Simon tira fuori campioni di Piacenza, ma anche di altri tessitori inglesi e italiani. Il tatto è DIVINO!!! Quello di Piacenza supera tutti gli altri. Accanto a Piacenza, gli altri sembrano lane rozze che non si usano più dal 1990. Chiedo il prezzo: 600€ al metro (dipende dai tessuti). Ouch.
Simon mi mostra anche altri campioni di Zegna, è “solo” lana merino superfine mescolata a cachemire e seta, ma anche quello è molto lussuoso al tatto, e costa quanto il 100% cachemire.
Un po’ più in là ci sono due campioni: vigogna (probabilmente il tessuto più caro al mondo) – ne parlo spesso su questo blog, per me è l’obiettivo finale – e un po’ di fibra di lana merino super super superfine. È la fibra più morbida che abbia mai toccato, vorrei dormirci dentro, sembra una nuvola. Che privilegio poterli toccare, anche il campione di vigogna costa 250 euro (perché il tessuto è 2000 euro al metro ahaha).
Da Lafayette Saltiel Drapiers ho trovato due perle rare: un rinforzo per cintura e del filo per fare le milanesi (l’occhiello sul risvolto della giacca). Molto raro, perché il produttore di questo filo ha chiuso.
Copio Geoffrey B. Small e compro anche bottoni di madreperla per le camicie e bottoni di corno per il gilet e i pantaloni. Lui dice che i bottoni sono molto importanti ma la gente lo ignora. Avere bottoni in materiale naturale è un lusso che il pronto moda non si può permettere.
Pavyllon di Yannick Alléno
Grazie all’offerta Fine Dining di American Express, posso pranzare in una miriade di ristoranti stellati. Il primo che avevo scelto ha annullato il giorno prima a causa di un’emergenza medica del chef; ho dovuto prenotare in fretta e furia da Pavyllon di Yannick Alléno, un ristorante stellato Michelin proprio dietro il Petit Palais.
La mattina, un’impiegata mi chiama per chiedermi dove voglio sedermi: al tavolo o al bancone. Avrei dovuto scegliere il bancone, perché si vede la cucina a vista. Ma pazienza, dal mio tavolo vedo anche parte dell’azione.
È molto raro che trovi buoni i ristoranti stellati, ma questo è un’eccezione. È meno creativo degli altri, ma fa quello che deve: servire piatti deliziosi, con ingredienti freschi, senza farci morire di fame. Come direbbe una cliente al tavolo accanto, “anche il burro è buono”.
Penso però che quelli che mangiano meno salato di me troveranno che esagerano con il sale; ma per me era tutto delizioso. Il servizio è impeccabile e il luogo è molto bello.
Per informazione, ho scelto il menu Champs-Elysées a 135€, di cui 100€ rimborsati da American Express Platinum. C’è molto foie gras, lo adoooooro!
Mi fa così tanto piacere rivedere il mio ponte preferito al mondo: il ponte Alexandre III proprio davanti agli Invalides. È però ora di prendere la metropolitana e andare alla cassetta di sicurezza per recuperare alcune cose. E poi proseguo con un lungo massaggio nel 13° arrondissement dalla mia guaritrice preferita (dopo mi sento come se galleggiassi); e finisco con una cioccolata calda in compagnia della mia amica M. Avrei voluto aggiungere due tappe di shopping ma alla fine non ho avuto abbastanza tempo.
1 ora di treno dopo, sono a Lille, con le braccia cariche di acquisti. Non ho sprecato un minuto a Parigi e sono rimasta molto sorpresa di vedere Parigi più vuota del solito (forse perché il venerdì la gente fa smart working).
